☕ ¿Quiénes somos?
En IKIGAI Coffee Roaster transformamos cada taza de café en una oportunidad para conectar con el propósito de vivir con sentido. Inspirados en el concepto japonés del ikigai, tostamos café de especialidad con pasión y precisión, en pequeños lotes, respetando el carácter único de cada origen.
Seleccionamos granos por encima de los 80 puntos SCA (Specialty Coffee Association), garantizando una calidad excepcional, trazabilidad completa y un compromiso real con los caficultores y el medio ambiente.
Somos una microtostadora argentina que cree en el café como una experiencia transformadora. Descubrí tu café. Encontrá tu ikigai.
🌎 Café de especialidad – Colombia Blend Cordillera Buenavista
Descubrí la dulzura del propósito.
Desde las regiones montañosas del Cerrado de Minas, Sul de Minas y Espírito Santo, llega este café arábigo de variedad Bourbon con proceso natural, cuidadosamente cultivado a más de 900 metros de altitud. Una taza suave y envolvente, con notas dulces y equilibradas, propia de los cafés Strictly Soft / Fine Cup, libres de defectos que alteren su pureza.
Este café es ideal para quienes buscan una experiencia cotidiana pero elevada. Con cuerpo medio, acidez suave y un perfil dulce y limpio, Brasil Bourbon invita a reconectar con lo simple, lo esencial. Una taza que no solo se disfruta, se entiende.
Varietales: Catuaí, Mundo Novo, Icatú
Altitud: 900–1100 m s. n. m.
Proceso: Natural
Perfil: Suave, dulce, balanceado
Origen: Minas Gerais y Espírito Santo, Brasil
🛠️ Recomendaciones de preparación:
Apto para múltiples métodos de extracción:
Espresso: Para una taza intensa con retrogusto a cacao
Prensa francesa: Mayor cuerpo y dulzor prolongado
V60 / Pour Over: Para destacar su acidez equilibrada y notas frutales
Cafetera italiana: Taza robusta con perfil clásico
Cold brew: Dulzor suave y cuerpo redondo (recomendado para verano)
📦 Producto tostado fresco. Envíos a todo el país.
🖤 Elegí café con sentido. Elegí IKIGAI Coffee Roaster.
